mercado de mandioca

Com limitada disponibilidade de matéria-prima, parece haver pouco espaço para quedas expressivas nos preços de comercialização da raiz

Mesmo assim, dados do Cepea mostram que, de 19 a 23 de dezembro, o preço médio a prazo da t da raiz posta fecularia foi de R$ 1.181,81, alta de 0,3% frente ao do período anterior

Nas regiões com diminuição mais expressiva da oferta, as empresas seguem se abastecendo em áreas mais distantes e, ainda assim, não conseguem suprir sua necessidade total

Média acumulada de 2022, de janeiro até a semana passada, está 8% menor que a apurada no mesmo período de 2021