preço da carne de frango

Dados do Cepea mostram que, enquanto em maio a carcaça suína era negociada a 3,07 Reais/kg acima da carne de frango, nesta parcial de junho, a diferença ampliou-se para 3,14 Reais/kg

Já frente à bovina, com valores em queda também no atacado da Grande SP, verifica-se perda de competitividade da carne de frango

Proteína avícola se desvalorizou mais que a suína e menos que a bovina, em valores absolutos, em relação ao mês anterior

Já o valor do animal vivo se sustentou no mês passado, refletindo a estratégia do setor de ajustar o alojamento de aves de corte com a demanda interna

Queda é atribuída pelo Cepea à redução da demanda nos primeiro dias de janeiro