Do campo à mesa
Preço médio do cereal no mercado disponível do RS foi de R$ 1.453,87/t, avanços de 0,6% frente ao de fevereiro/21 e de 61,9% em relação a março/20. No PR, a média foi de R$ 1.523,69/t, altas de 2,2% em um mês e de 45,7% em um ano
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No acumulado da parcial do mês (até o dia 29), o valor médio do cereal negociado no PR subiu 3,09% e no RS, 0,22%, fechando, respectivamente, a R$ 1.546,70/t e a R$ 1.451,90/t nessa segunda-feira (29)
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Em janeiro, o preço médio do cereal no mercado disponível (negociações entre empresas) do Paraná foi de R$ 1.409,30/tonelada
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Pressão vem do aumento da oferta do cereal. Muitos produtores brasileiros têm elevado o interesse em comercializar o produto, diante da desvalorização do dólar frente ao real e do avanço da colheita na Argentina
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Atentos à finalização da colheita no RS e no PR e à espera de novas desvalorizações do cereal, demandantes adquirem apenas pequenos lotes
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Na parcial deste mês (até o dia 23), média do cereal (negociações entre empresas) no PR está em R$ 1.421,41/t, alta de 10,76% frente ao de outubro. No RS, a cotação está em R$ 1.438,33/t, valorização de 18,2% em relação ao mês anterior
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Segundo o Cepea, entre 9 e 16 de novembro, os valores dos lotes do cereal (atacado) recuaram 2,3% no Rio Grande do Sul e 2,8% no Paraná
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Segundo pesquisadores, agentes da indústria moageira seguem adquirindo lotes pontuais e muitos já têm dificuldades em repassar os custos elevados do cereal aos derivados (farinhas e farelos)
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Entre 13 e 19 de outubro, as cotações do cereal subiram 3,6% no RS e 3,06% no PR, indo para respectivos R$ 1.204,51/tonelada e R$ 1.279,03/t nessa segunda-feira 19
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Segundo Cepea, as negociações estão lentas nos dois estados, com agentes atentos ao dólar forte e ao clima seco, que tem elevado a preocupação de produtores quanto à qualidade do cereal
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