Do campo à mesa
Produtores do setor leiteiro gaúcho pedem cautela aos laticínios na redução dos valores do produto num momento de alta dos custos de produção, que aumentaram 23,24% na “média Brasil” em 2021, segundo o Cepea
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Segundo a Gadolando, falta de silagem aumenta os custos para os criadores mesmo em momento de preços mais elevados
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É o que informa o Cepea ao avaliar o cenário do mercado leiteiro nos primeiros meses de 2021. O centro de estudos também projeta que os custos de produção, que tiveram alta de 23,24% em 2020, devem continuar pressionando a atividade
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Processo de pasteurização lenta proporciona queijos artesanais saudáveis e com qualidade
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Brasil comprou do mercado externo 174 mil toneladas de derivados de leite no ano passado. Com isso, o déficit na balança comercial teve alta de 20,4%
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Segundo a empresa, a abertura de capacitações gratuitas durante a pandemia contribuiu para aumentar interesse de produtores, técnicos e estudantes
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Abertura de diálogo com o governo federal é considerada pela base produtora como um dos grandes avanços do setor leiteiro
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Elevação equivale a 8 centavos por litro, na “Média Brasil”, calculada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Esalq/USP. Valor médio é de R$ 2,1262/litro
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Segundo o governo do estado, a medida objetiva reduzir os efeitos da estiagem sobre a bovinocultura. Recurso pode ser usado no custeio e em investimentos no fornecimento de água e ração animal
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Segundo o dirigente da Associação Brasileira dos Produtores de Leite, a prioridade do novo mandato é consolidar a entidade não só como referência do setor de lácteos, mas também do agronegócio
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