No Norte do Paraná e em Morada Nova de Minas, os maiores valores da série histórica do Cepea, iniciada em agosto de 2021, foram observados em dez/23, com o quilo do produto in natura cotado a R$ 10,02/kg e 9,53/kg, respectivamente
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No Norte do Paraná, o valor médio pago ao produtor pela tilápia in natura foi de R$ 9,99/kg em novembro, alta de 1,13% em relação ao de outubro.
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Levantamento feito pelo Cepea aponta que, no Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 9,88/kg em outubro, alta de 0,9% em relação a setembro
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Segundo pesquisadores do Cepea, a procura elevada da indústria e do varejo, sobretudo na segunda quinzena de agosto, impulsionaram os preços
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Queda da procura está relacionada às baixas temperaturas, que desestimulam o consumo da proteína
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Movimento de alta dos valores pagos aos produtores sobe pelo nono mês consecutivo
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Demanda aquecida e oferta restrita contribuem para a valorização do produto
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O aumento dos valores está atrelado à baixa oferta de animais e à firme demanda, tanto no mercado interno quanto no externo
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Movimento é resultado da demanda da indústria pela matéria-prima para atender o varejo e o mercado de food servisse
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No norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 8,23/kg em outubro, 2% maior que o de setembro
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