Da redação AGROemDIA*
Os preços da carne bovina mantiveram a trajetória de alta iniciada em meadas de setembro. Diante desse cenário, a Scolt Consultoria, uma das mais conceituadas do país no setor pecuário, alerta: pode haver falta de alguns cortes no mercado. O AGROemDIA já havia antecipado a possibilidade de que isso venha a ocorrer.
“Na última semana, o preço dos cortes de carne bovina vendidos no atacado pelos frigoríficos subiu 11,5%, em média”, informa a Scolt Consultoria nesta terça-feira 26.
“Desde que a Scot Consultoria acompanha o mercado da carne bovina (início de 2005), uma alta desta magnitude nunca havia sido registrada”, ressalta nota assinada pela analista Marina Zaia.
O mercado, acrescenta a Scolt, tem subido incessantemente desde meados de setembro e neste período acumulou alta de 30%, na média de todos os cortes.
“A falta de matéria-prima tem enxugado os estoques das indústrias e alguns agentes do setor atacadista sinalizam que pode haver falta de alguns cortes no mercado se este ritmo se manter”, pontua a nota da Scolt.
*Com informações da Scolt Consultoria