A melhora nas vendas do animal vivo e da carne em maio, especialmente no início do mês, elevou as cotações de todos os produtos de origem suinícola. De acordo com pesquisadores do Cepea, o aumento nos preços da carne suína está atrelado às vendas na ponta final, tanto ao mercado doméstico quanto ao externo.
As temperaturas mais baixas nas principais regiões produtoras e consumidoras do Brasil favorecem a procura por produtos suínos. Porém, nestes últimos dias de maio, algumas regiões acompanhadas pelo Cepea mostraram enfraquecimento no ritmo de vendas, como é típico para o período.
Do Cepea