Do campo à mesa
Vídeo divulgado pela Associação Brasileira de Proteína Animal mostra medidas em vigor nos estabelecimentos; normas foram validadas pelo Hospital Israelita Albert Einstein
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Segundo o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal, Francisco Turra, decisão consolida posição brasileira no país asiático, para onde já exporta cortes de frango
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Desta vez, país asiático impôs restrições a duas unidades processadoras de carne suína, uma da JBS e outra da BRF, ambos no Rio Grande do Sul
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O aumento nas cotações da carcaça suína, inclusive, tem sido mais intenso que o observado para a substituta, a carne bovina
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Modelo, que busca uma visão menos fiscalista e mais desenvolvimentista do estado, foi proposto durante reunião virtual nesta segunda-feira 1º
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Alta dos preços da carne suína está atrelado às vendas na ponta final, tanto ao mercado doméstico quanto ao externo
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Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), resultado foi puxado pelas compras dos países asiáticos
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Já as cotações das substitutas, de suínos e de frango, se desvalorizam neste mês, de acordo com o centro de estudos da Esalq/USP
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Baixas no mercado independente ocorrem por conta da procura desaquecida pela carne, que está inferior à oferta
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Já os embarques de carne suína alcançaram 72,1 mil toneladas no mesmo período
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