Os preços do açúcar cristal branco continuam subindo com certa força no spot do estado de São Paulo. Pesquisadores do Cepea explicam que o impulso vem da baixa disponibilidade do adoçante no mercado interno, devido à queda da produtividade dos canaviais paulistas, resultado da estiagem e das altas temperaturas no estado, e às exportações intensas ao longo deste ano. Na sexta-feira, 20, o Indicador CEPEA/ESALQ cor Icumsa, de 130 a 180, fechou a R$ 143,54/saca de 50 kg, patamar que não era verificado desde o início de maio. Entre 16 e 20 de setembro, a média do Indicador foi de R$ 141,84/sc de 50 kg, aumento de 1,53% em relação à do período anterior.