Comercialização de mandioca avança pouco neste início de janeiro
Produtores estão fora do mercado, principalmente por causa da indefinição quanto aos preços, e parte das fecularias continua em recesso ou manutenção
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mercado da mandioca
Com menor oferta, disputa por mandioca deve aumentar em 2021
Nas áreas de mandioca destinada à indústria, produtores avançaram com a colheita e a comercialização de raízes de 1º ciclo ainda em 2020, reduzindo a disponibilidade do produto em 2021
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Mandioca: Clima e menor rendimento antecipam recesso de indústrias
Entre 14 e 18 de dezembro, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 452,92 (R$ 0,7877 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), leve alta de 0,2% frente à média anterior
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Cepea: Chuvas interrompem colheita de mandioca e oferta cai
Além disso, a menor disponibilidade de lavouras com mais de 1 ciclo e meio, que já foram finalizadas em parte das regiões, foi fator fundamental para a queda
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Produtores de mandioca seguem com foco na colheita; oferta supera demanda
Nesse cenário, de acordo com pesquisadores do Cepea, preços do produtos voltaram a cair
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