Oferta de mandioca diminuiu, mas é suficiente para atender à demanda
A disponibilidade de lavouras de segundo ciclo tem sido menor em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea, e muitos agricultores mostram baixo interesse pela comercialização de raízes com até 12 meses, sobretudo por conta dos atuais preços. Além disso, a prioridade de mandiocultores tem sido as atividades relacionadas ao plantio, especialmente a separação de manivas e/ou o preparo de solo.
Diante deste cenário, a oferta de raiz foi menor na semana passada, mas, ainda assim, suficiente para atender à demanda industrial, que, ressalta-se, diminuiu os dias de moagem, por conta do feriado da quinta-feira, 8 (Corpus Christi).
Quanto aos preços, dados do Cepea mostram que fecharam praticamente estáveis. Entre 5 e 9 de junho, o valor médio da mandioca posta fecularia foi de R$ 696,93/tonelada, leve queda de 0,02% frente ao da semana anterior. Em um ano, contudo, verifica-se queda de 12%, em termos reais.
