preço da carne de frango

Proteína avícola vem ganhando competitividade frente às substitutas, aponta o Cepea

Nos primeiros 13 dias úteis de março, a média diária de embarques de carne de frango in natura estava em 24,9 mil toneladas, 14,1% acima da registrada no mês anterior

O tradicional aumento da demanda no início do mês, impulsionado pelo maior poder de compra de parte da população devido ao recebimento dos salários, elevou os valores da proteína

Em algumas praças, o típico enfraquecimento da demanda neste período pressiona as cotações, enquanto em outras a oferta enxuta de produtos de origem avícola tem garantido valorizações

Quanto às exportações brasileiras de carne de frango, 2024 encerrou com recordes tanto em volume como em receita

No entanto, frente aos valores do frango a carne suína teve queda, segundo do Cepea

Cenário altista da proteína de frango se deve ao maior poder de compra da população no início de setembro e ao consequente incremento da procura