Tradicionalmente, a demanda por carne de frango se reduz no período de festas de fim de ano. E este movimento tem diminuído a liquidez da carne avícola e resultado em desvalorizações da maioria dos produtos acompanhados pelo Cepea. Nesse cenário, nos últimos sete dias, os preços das carnes e dos cortes registraram quedas acima de 10%.
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Ao mesmo temo, os valores das carnes concorrentes, bovina e suína, também têm caído. De forma ainda mais intensa, essa movimentação reduz a competitividade da proteína avícola nesta reta final de 2020 e reforça a baixa liquidez.
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Do Cepea