Os preços médios do boi gordo recuaram ao longo de novembro na maior parte das praças acompanhadas pelo Cepea, pressionados sobretudo pela maior oferta de animais para abate. Diante disso, em novembro (até o dia 29), o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 (mercado paulista) teve média de R$ 283,27, quedas de 4,54% frente à de outubro e de 10,4% em relação à de novembro do ano passado, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI). Trata-se também da menor média real registrada pelo Cepea desde outubro de 2019, quando foi de R$ 254,29.
Isso chama a atenção de agentes do setor consultados pelo Cepea porque mostra que os valores atuais voltaram aos patamares observados justamente no período em que os preços da arroba iniciaram um intenso movimento de alta, tendo como impulso, naquele momento, a elevação das compras chineses e a diminuição no volume de animais para abate no Brasil.