Carcaça especial suína é comercializada nesta parcial de junho (até o dia 20) à média de R$ 8,84/kg, baixa de 8,4% (ou de 0,82 Real/kg, em termos absolutos) em relação à de maio
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Cenário é resultado da demanda enfraquecida, tendo em vista a restrição orçamentária de muitos consumidores e da oferta elevada de animais prontos para o abate
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Cotações do produto vinham registrando altas desde o começo de maio, mas a partir da segunda quinzena de maio a demanda começou a desaquecer
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Mercado da suinocultura apresenta movimentos entre as principais praças acompanhadas pelo Cepea
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De março para abril (até o dia 25), o preço da carcaça especial suína negociada no atacado da Grande São Paulo registrou recuo de 8%, com a média atual a R$ 9,76/kg
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Na parcial de março (até o dia 28), dados do Cepea mostram que a carcaça especial suína é comercializada à média de R$ 10,71/kg, retração de 4,7% frente à registrada em fevereiro
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Diante desse contexto, a proteína suinícola vem perdendo a competitividade frente às demais proteínas neste mês
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Segundo o Cepea, agentes do setor suinícola têm mostrado cautela em elevar as cotações dos produtos, por conta do baixo poder aquisitivo do consumidor final
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Produto se valoriza enquanto as cotações das carnes bovina e de frango recuam, segundo dados do Cepea
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Intensificação das compras de novos lotes de animais para abate por parte dos frigoríficos, devido à maior demanda doméstica, e a oferta mais controlada têm impulsionado os valores
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