A aquisição de leite cru por estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária caiu 10,5% no primeiro trimestre, em comparação ao volume registrado em igual período de 2021. O volume das compras realizadas por essas empresas totalizou 5,88 bilhões de litros.
Na comparação com o trimestre imediatamente anterior, a queda de aquisição de leite cru foi de 8,9%.
Os números constam dos resultados preliminares da Estatística da Produção Pecuária, divulgada nesta quinta-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).