Apesar de boa parte dos produtores e distribuidores de ovos terem sinalizado estoques ajustados à demanda, sem grandes excedentes, os preços da proteína caíram em todas as praças acompanhadas pelo Cepea na segunda semana de janeiro.
A queda se deu à baixa procura e à pressão exercida por compradores. Todavia, alguns colaboradores do Cepea estão otimistas em relação às vendas nos próximos dias em função da gradual redução dos estoques.