Mapa recebe sugestões sobre regras para a elaboração de queijo artesanal
A proposta estabelece requisitos de boas práticas agropecuárias na produção leiteira e na fabricação dos queijos artesanais
Ler mais
queijo artesanal
Goiás é o 1º estado do Centro-Oeste a conceder o selo arte a produtores de queijo artesanal
A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, e o governador Ronaldo Caiado participaram da solenidade de entrega, no Sindicato Rural de Alexânia
Ler mais
Serra da Mantiqueira em MG é reconhecida como região produtora de queijo artesanal
Reconhecimento foi feito por meio duas portarias do governo do estado. Próximo passo será a publicação do regulamento, que permitirá que queijeiros vendam o produto em todo território nacional
Ler mais
Mapa publica regulamento para produção artesanal de derivados de leite
Instrução normativa estabelece boas práticas nas propriedades fornecedoras do produto
Ler mais
Mapa abre consulta pública sobre concessão do Selo Arte
A partir de agora, interessados no tema terão 30 dias para apresentar sugestões tecnicamente fundamentadas sobre os requisitos
Ler mais