Do campo à mesa
Segundo o Cepea, no caso do animal vivo, esse movimento de reação é influenciado pela baixa disponibilidade de suíno em peso ideal para abate, pelo clima ameno e por eventos festivos que favorecem o consumo
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Expectativa do setor era que o mercado se aquecesse em dezembro, algo típico neste período, mas a oferta elevada de animais e a queda na demanda pressionam as cotações
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Com aquecimentos nas demandas interna e externa pela carne, os frigoríficos aumentaram as aquisições de novos lotes de animais para abate
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Alta foi impulsionada pelo mercado internacional e pela menor oferta de animais para abate
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Chegada da segunda quinzena tem deixado suinocultores mais apreensivos, porque vendas de carne tendem a desaquecer nesse período
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Segundo o Cepea, poder de compra do suinocultor também se fortaleceu na parcial de dezembro
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