Apesar das escalas relativamente alongadas em determinadas plantas de abate, as cotações da arroba do boi registraram leve alta nos últimos dias, visto que a oferta de animais não é expressiva. Nessa quarta-feira (17), o Indicador do boi gordo ESALQ/B3 fechou a R$ 153,40, ligeiro 0,4% acima do fechamento do dia 16.
Segundo colaboradores do Cepea, as compras de lotes para atender a mercados mais específicos, como o da China, também têm contribuído para sustentar os preços.
Do Cepea