A baixa disponibilidade de cebola no mercado nacional manteve as cotações em altos patamares no Cerrado. Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, há poucas praças oferecendo bulbos neste período do ano e, além disso, o volume na região está baixo devido à redução de área e ao alto índice de descarte nos últimos meses.
Em Cristalina (GO), a média de preços foi de R$ 65,00/sc de 20 kg para a caixa 3 beneficiada na semana passada, alta de 15,4% frente à anterior. Para aproveitar os bons valores, produtores estão colhendo cebolas verdes em MG e GO, ainda que estivessem mais “curadas” na semana passada comparação com a anterior.
Do Cepea/Hortifruti