Radicchio minimamente processado: alternativa para inserção de PANC no mercado
Hortaliça é uma excelente fonte de fitoquímicos, que proporcionam diversos benefícios à saúde, possuindo propriedades quimiopreventivas
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alimentação
O sistema alimentar que emergirá da crise
“Os sistemas alimentar e de saúde pública deverão receber redobrada atenção em todo o mundo, uma vez que alimento, nutrição e saúde compõem o nexo que move todas as demais engrenagens do complexo sistema chamado sociedade”
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Produtores rurais, “grandes agentes de saúde pública”
Agricultores e pecuaristas são o primeiro elo da cadeia do agro a ter a atribuição de garantir a sanidade dos alimentos, além da qualidade
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Covid-19: Movimento sociais pedem ao governo R$ 1 bi para alimentar população vulnerável
Proposta prevê destinação dos recursos para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Objetivo também é ampliar compras institucionais de produtos da agricultura familiar
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Preços mundiais dos alimentos sobem pelo terceiro mês consecutivo, diz FAO
Alta foi impulsionada pelos fortes aumentos de óleos vegetais, açúcar e laticínios, além da recuperação dos valores dos cereais
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Anvisa limita uso de gordura trans em alimentos
Medida prevê 3 fases para adoção de normas que restringem uso do produto, até o seu banimento, em 2023. Objetivo é proteger a saúde dos consumidores
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Como evitar que dieta rica em concentrado cause acidose ruminal em gado confinado
Pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste alerta que produtor precisa tomar cuidado para não errar os cálculos na hora da formulação da alimentação
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Agropecuária brasileira alimenta mais de 1,5 bilhão de pessoas
Os alimentos produzidos no Brasil contribuem para a segurança alimentar de um número crescente de populações em todo o mundo
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Dia mundial chama atenção para o preconceito contra a obesidade
É fundamental aumentar a conscientização sobre prevalência, gravidade e diversidade do estigma do peso, segundo entidades médicas
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Embrapa oferece curso online gratuito sobre biofortificação de alimentos
Inscrições poderão ser feitas de 14 a 25 de outubro; aulas serão realizadas de 4 a 15 de novembro
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