Dados do Cepea mostram que, na média da parcial de janeiro (até o dia 16), na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo foi negociado a R$ 3,93/kg, a menor média, considerando-se os meses de janeiro, desde 2007.
Neste início de ano, os preços do suíno vivo estão praticamente estáveis, sustentados pela menor disponibilidade de animais em peso ideal para abate na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.
A chegada da segunda quinzena tem deixado suinocultores mais apreensivos, uma vez que as vendas de carne – e, consequentemente, a demanda pelo animal vivo – costumam desaquecer nesse período.
Do Cepea