Cepea: Preço do leite UHT sobe depois de 8 semanas de queda

Os valores do leite UHT registraram alta nos últimos dias, após oito semanas consecutivas de baixas. De acordo com dados do Cepea, de 22 a 26 de julho, o preço médio do leite longa vida subiu 1,49%, fechando a R$ 2,3660/litro. Já o preço do queijo muçarela registrou leve queda, mas em menor intensidade do que nas semanas anteriores. No mesmo período, a média foi de R$ 17,5560/kg, recuo de apenas 0,09%.

Segundo colaboradores do Cepea, as negociações começaram a melhorar nos últimos dias, devido ao fim das férias escolares. Quanto aos estoques, permanecem baixos em alguns laticínios por conta da diminuição da produção.

Para participar da pesquisa do leite UHT e do queijo muçarela no atacado de São Paulo,  envie e-mail para leicepea@usp.br ou entre em contato pelo fone (19) 3429-8834.

Do Cepea