Oferta elevada mantém pressão sobre cotações da mandioca
Apesar das chuvas em algumas regiões produtoras de mandioca, levantamentos do Cepea mostram que a oferta de raiz seguiu elevada na última semana, refletindo o maior interesse vendedor para se capitalizar e/ou liberar áreas. A demanda pela matéria-prima também tem crescido, porém, em menor intensidade. Foi nesse cenário que os preços continuaram em queda, de acordo com o centro de pesquisas. A média nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 600,70 (R$ 1,0447 por grama de amido) na semana passada, baixa de 3,3% em relação ao período anterior. Na parcial do ano, a desvalorização acumulada é de 14,1%.
Do Cepea
