Baixa oferta de açúcar cristal de qualidade neste início de safra eleva preço
Os preços do açúcar cristal branco subiram em abril no mercado spot do estado de São Paulo. De acordo com pesquisadores do Cepea, mesmo com o início oficial da produção da safra 2025/26 nas usinas paulistas no mês passado, a oferta do açúcar cristal de melhor qualidade, como o Icumsa até 180, ainda foi pequena e insuficiente para exercer uma pressão de baixa sobre os preços das negociações na pronta-entrega. Assim, em abril/25, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, no mercado spot de São Paulo, foi de R$ 142,35/saca de 50 kg, alta de 1,91% em relação à de março/25 (R$ 139,69/saca de 50 kg). A Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia) indica que, na primeira quinzena de abril, o Centro-Sul brasileiro processou 16,59 milhões de toneladas de cana, aumento de 3% em relação ao mesmo período do ano passado.
Do Cepea www.cepea.esalq.usp.br
