Preços do tomate despencam pressionados pelo excesso de oferta
Os preços do tomate salada longa vida despencaram nos últimos dias, pressionados pela oferta elevada do fruto, reflexo do forte calor, que acelera a maturação, e da concentração da safra de verão.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, em Caçador (SC), produtores estão descartando os tomates já maduros.
Além de acelerar a maturação, o clima quente e as chuvas prejudicam a qualidade dos tomates, visto que favorecem o aparecimento de machas e a incidência de doenças.
As desvalorizações mais expressivas foram registradas na Ceagesp de São Paulo e na Ceasa de Campinas (SP), onde a caixa com 20 quilos do salada longa vida teve respectivas médias de R$ 38,00 e de R$ 39,00 entre 21 e 25 de janeiro, quedas de 31% e de 25% frente ao preço médio da semana anterior.
De acordo com atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea, os tomates que chegaram aos atacados mais maduros foram comercializados por até R$ 5,00/cx.
Do Cepea/Hortifruti
