Frango: Baixa liquidez e estoques elevados pressionam valor da carne

frango carne exportacao agencia noticias parana
Foto: AEN/Gov. do Paraná

A liquidez está baixa e os preços da carne estão em queda no mercado brasileiro de frango. Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário se deve ao típico enfraquecimento da demanda doméstica no começo de ano, tendo em vista o menor poder de compra da população, diante das despesas extras de janeiro.

Além disso, o mercado tenta buscar um equilíbrio após as fortes altas registradas no fim de 2019. Agentes consultados pelo Cepea indicam que esse contexto tem elevado os estoques de indústrias e de atacadistas.

Assim, de 16 a 23 de janeiro, o frango inteiro congelado comercializado no atacado da Grande São Paulo se desvalorizou 6%, cotado na média de R$ 4,89/kg na quinta-feira 23. Já o inteiro resfriado na capital paulista teve queda no preço de 7,1%, a R$ 4,74/kg no dia 23.

Conforme colaboradores do Cepea, a lentidão nos negócios fez com que aumentasse o fluxo de carne de frango do Paraná e de São Paulo, onde os preços estão menores, para as regiões mais ao Sul do país. Em Porto Alegre (RS), o frango inteiro congelado foi cotado a R$ 5,63/kg no dia 23, queda de 1,7% em sete dias.
Do Cepea

AGROemDIA

O AGROemDIA é um site especializado no agrojornalismo, produzido por jornalistas com anos de experiência na cobertura do agro. Seu foco é a agropecuária, a agroindústria, a agricultura urbana, a agroecologia, a agricultura orgânica, a assistência técnica e a extensão rural, o cooperativismo, o meio ambiente, a pesquisa e a inovação tecnológica, o comércio exterior e as políticas públicas voltadas ao setor. O AGROemDIA é produzido em Brasília. E-mail: contato@agroemdia.com.br - (61) 99244.6832

Deixe uma resposta