Mesmo com oferta satisfatória de mandioca, demanda se enfraquece
A oferta de mandioca seguiu satisfatória, visto que alguns produtores consultados pelo Cepea optaram pela colheita de raiz de 1º ciclo, devido à necessidade de se capitalizarem. A disponibilidade só não foi mais expressiva por causa do clima seco, que dificultou os trabalhos de campo, inclusive o plantio. Paralelamente, houve baixo interesse pelo processamento, com indústrias justificando dificuldades na comercialização dos derivados e estoques abundantes. Neste cenário, os preços seguiram em queda.
Os compradores de fécula postergaram as compras, mantendo o mercado com baixa liquidez e com as cotações também menores.
Quanto ao mercado de farinha de mandioca, houve pouca negociação no Centro-Sul, devido à ausência de compradores de outros estados.
Do Cepea
