Apesar da maior demanda, oferta elevada de cebola pressiona valores

Foto: Paula Rodrigues/Embrapa

As vendas de cebola registraram tímida reação nos últimos dias nas regiões paulistas de Monte Alto e São José do Rio Pardo, favorecidas pelo pagamento dos salários, pela boa qualidade dos bulbos disponíveis e pelos preços em baixos patamares, fatores que elevaram a demanda. Mesmo assim, os preços seguem em queda, pressionados pela elevada oferta nacional.

Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse cenário vem mantendo a rentabilidade ao produtor negativa. Entre 6 e 10 de setembro, o preço médio da caixa 3 beneficiada de 50 kg fechou a R$ 17,50 em Monte Alto, recuo de 12,5% frente à média da semana anterior. Em São José do Rio Pardo, a média foi de R$ 0,53/kg, queda de 4,7% na mesma comparação.

Do Cepea/Hortifruti

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