Embrapa oferece curso online gratuito sobre cultivo de cogumelos
Produtores rurais, técnicos, estudantes de graduação e demais interessados no cultivo de cogumelos comestíveis e medicinais têm agora uma oportunidade para empreenderem e diversificarem a renda familiar, sem que precisem sair de casa. Pela primeira vez, a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (Brasília-DF) oferece o curso online e gratuito sobre “Cogumelos: principais características e mercados potenciais”.
Com oferta contínua, as inscrições para a capacitação digital estão abertas e podem ser feitas na plataforma e-Campo, ferramenta online onde estão reunidas todas as informações sobre os eventos disponibilizados pela Embrapa.
O curso “Cogumelos: principais características e mercados potenciais” é autoinstrucional, ou seja, ocorre sem o acompanhamento de um tutor. Assim, o participante acessa os materiais e conteúdos de acordo com seu ritmo de aprendizagem e sua disponibilidade de tempo.
A cultura de cogumelos por meio da técnica JunCao, desenvolvida pela pesquisadora Arailde Urben para aplicação no Brasil, é um dos temas mais demandados no Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC Embrapa). Por isso, a decisão de ofertar o curso na modalidade online, considerando também a necessidade de manter o distanciamento social devido à covid-19.
O curso é destinado a produtores rurais, extensionistas, estudantes de graduação e pós-graduação, entre outros, que pretendem empreender ou diversificar a renda familiar.
Conteúdos
A carga horária é de 4 horas. Confira o conteúdo e a distribuição dos conteúdos.
Aula 1 – Conhecendo os cogumelos: História dos Cogumelos; Tipos e classificação; Estruturas, cores e texturas; Condições de cultivo
Aula 2 – Diversidade de Cogumelos e suas principais características nutricionais e medicinais
Aula 3 – Mercados Potenciais
Aula 4 – Cultivo de Cogumelos pela Técnica “JunCao”: breve introdução
Da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia
