Demanda firme sustenta preços da carne bovina neste início de 2025
Os preços da carne bovina seguem sustentados pela firme demanda, conforme apontam levantamentos do Cepea. Em resposta, frigoríficos têm ido às compras e reajustado os valores da arroba para atender à procura do atacado – que vem escoando todo o volume que chega da indústria – e também da exportação – que começa o ano com bons números, também segundo pesquisas do Cepea. No campo, o Centro de Pesquisas indica que a oferta de animais de pasto ainda não se elevou. A ocorrência de lagartas nas pastagens em muitas regiões do País e também chuvas irregulares limitam a disponibilidade de forragens, ao mesmo tempo em que confinadores diminuem a programação de entregas a partir deste mês. Sob esses fundamentos, a arroba tem tido reajustes em várias praças acompanhadas pelo Cepea.
