Gil Reis | Agro & Cia

Estados Unidos fecham fronteiras para importação de gado do México

Os contratos futuros de gado na Bolsa Mercantil de Chicago (CME) subiram na sexta-feira, após o anúncio de dois novos casos de moscas-varejeiras no México em dois dias, mantendo o foco na oferta restrita de gado. O contrato de gado vivo para fevereiro na CME (LCG26) fechou em alta de 4,400 centavos, a 236,000 centavos por libra, atingindo o pico mais alto desde 24 de outubro, e o contrato de gado para engorda para março (FCH26) fechou em alta de 7,625 centavos, a 352,950 centavos por libra, também atingindo o pico mais alto desde 24 de outubro. Um caso de mosca-varejeira do Novo Mundo foi detectado em uma cabra no estado do México, na região central do país, informou o Ministério da Agricultura na noite de quinta-feira. Em 31 de dezembro, o ministério relatou um caso em uma vaca no estado de Tamaulipas, no norte do país. Os dois animais que testaram positivo para a parasita foram tratados e eram os únicos animais infectados em seus respectivos locais, disse o ministério. Atualmente, a fronteira dos EUA está fechada para a importação de gado do México devido à infestação por moscas-varejeiras.

Alemanha: cai a suinocultura

Segundo as primeiras estimativas do Centro Federal Alemão de Informação Agrícola (BZL), a suinocultura atingiu um valor total de produção de € 7,7 bilhões, quase 9% inferior ao de 2024. Com esse montante, o setor contribuiu com 20% do valor total da produção pecuária na Alemanha. A queda deve-se à redução dos preços dos suínos para engorda, que diminuíram pouco mais de 11%. Devido à estabilização da população suína e ao aumento do peso médio de abate, a produção de carne suína de animais alemães cresceu cerca de 3%. A BLZ observou que esse aumento na oferta interna foi compensado por uma redução significativa na importação de suínos para abate. O valor total da produção de todas as atividades agrícolas na Alemanha aumentou 1,7% em relação ao ano anterior, atingindo € 76,8 bilhões. Esse bom resultado deveu-se, em particular, ao aumento dos preços da produção animal. Para a pecuária em geral, o valor da produção aumentou 8,4%, alcançando um novo recorde de € 39,3 bilhões. A principal contribuição veio do setor de laticínios, onde a oferta restrita levou a preços mais altos para os produtores, enquanto os preços do leite também subiram.

Irlanda vacina contra língua azul

Em dezembro, o Ministro da Agricultura, Alimentação e Marinha, Martin Heydon, anunciou que a vacinação contra a língua azul será permitida em bovinos e ovinos na Irlanda em 2026. Isso ocorreu após a recente detecção de surtos de língua azul sorotipo 3 (BTV-3) na Irlanda do Norte. Com o conhecimento da presença do BTV-3 na ilha, o Ministro Heydon afirmou que isso “altera o cenário de risco e, infelizmente, torna muito mais provável a disseminação da doença durante a temporada de alto risco no verão de 2026”. Por essa razão, foi tomada a decisão de permitir o uso da vacinação contra o BTV-3 no gado irlandês, segundo o ministro. O vírus da língua azul pode infectar e causar sinais clínicos graves em ruminantes (incluindo ovelhas, bovinos, cabras e cervos) e camelídeos (como lhamas e alpacas). Existem diferentes sorotipos (variações dentro da espécie) do vírus da língua azul (BTV). O BTV-3 é uma doença viral que pode ser transmitida para bovinos, ovinos e outros ruminantes por meio de mosquitos, através da infecção transplacentária de animais gestantes e por meio de produtos germinativos, como o sêmen. O vírus só consegue se replicar em mosquitos quando a temperatura média diária ultrapassa os 12°C. A replicação do vírus é mais rápida em temperaturas mais altas, e a atividade dos mosquitos também é mais intensa nesses períodos, razão pela qual os meses de verão representam o período de maior risco.

Reino Unido: consumidores equilibram dieta com carne vermelha

A popularidade dos medicamentos para perda de peso à base de GLP-1 provavelmente levará os consumidores do Reino Unido a buscar opções “ricas em proteínas” em 2026, de acordo com o Conselho de Desenvolvimento da Agricultura e Horticultura (AHDB). Uma pesquisa recente da Worldpanel, realizada pela Numerator, sugere que uma tendência importante na área da saúde no Reino Unido é o aumento do uso de medicamentos para perda de peso à base de GLP-1 – com 4,1% dos lares britânicos utilizando-os em 2025. De acordo com Vanessa Adamson, gerente de insights de varejo e consumo da AHDB, isso provavelmente terá um impacto direto em suas compras de alimentos semanais. “Como se espera que mais consumidores experimentem medicamentos para perda de peso à base de GLP-1 em 2026, carnes vermelhas magras, iogurte natural, leite e ovos provavelmente serão populares, já que esses consumidores buscam ativamente refeições ricas em nutrientes em porções menores e repletas de proteínas para a manutenção muscular”, disse ela. A AHDB destacou que o ferro heme da carne vermelha é “absorvido de forma mais eficiente do que o ferro não heme dos alimentos vegetais”. Segundo a AHDB, também melhora a capacidade do organismo de absorver ferro não heme quando consumido em conjunto – o que é frequentemente referido como o “fator carne”.

Botswana reforça medidas contra aftosa

O Ministério das Terras e da Agricultura do Botswana reforçou as medidas preventivas para proteger o setor pecuário do surto de febre aftosa proveniente da vizinha África do Sul. O diretor interino dos serviços veterinários, Kobedi Segale, anunciou novas restrições à movimentação de animais de casco fendido em distritos fronteiriços com a África do Sul, descrevendo as medidas como um passo decisivo para salvaguardar a integridade agrícola nacional. De acordo com as regras mais rigorosas, a movimentação de gado bovino, caprino, ovino, suíno e animais selvagens num raio de 10 quilômetros da fronteira nos distritos de Tlokweng, Kgatleng, Mahalapye e Palapye é estritamente controlada. “Foi imposta uma restrição de circulação para todos os animais de casco fendido (gado, cabras, ovelhas, porcos e animais selvagens) em currais de gado localizados a uma distância de até 10 km das fronteiras entre o Botswana e a República da África do Sul, nos distritos de Tlokweng, Kgatleng, Mahalapye e Palapye”, afirmou Segale em comunicado. Os animais não podem ser retirados da zona restrita, exceto para abate direto em instalações licenciadas para consumo local. A exportação de animais e seus produtos da zona é proibida, e a circulação dentro da área requer autorização.

A importação de animais de casco fendido e de produtos frescos da África do Sul continua proibida, afirmou o funcionário, instando os agricultores e o público a denunciarem quaisquer importações ilegais. As medidas surgem num momento em que a África do Sul enfrenta surtos generalizados de febre aftosa.

Malásia: Chef de Kuala Lumpur afirma que aves americanas não são higiênicas

Janice, uma empresária do ramo alimentício e chef de Kuala Lumpur, está de mau humor, lamentando a qualidade e o sabor inferiores do frango e dos ovos produzidos nos EUA. No entanto, ela admite que talvez tenha que tolerar essa mudança indesejável no mercado avícola local, pelo menos por enquanto. A Malásia está se preparando para um aumento nas exportações de aves dos Estados Unidos, em virtude de um “acordo de comércio recíproco” assinado com Washington em outubro. O acordo abre as portas do país do Sudeste Asiático para maiores exportações americanas de alimentos, carros e maquinário, em troca de uma tarifa reduzida de 19% sobre os produtos malaios que entram na maior economia do mundo. “A carne deles é boa, mas as aves não são higiênicas”, disse Janice, de 41 anos, que pediu para ser identificada apenas por um pseudônimo por medo de represálias contra seu negócio. “Nós podemos comer nossos ovos crus. Eles não podem fazer o mesmo.”