Preço médio da mandioca sobe quase 9% na semana, segundo o Cepea
As cotações da raiz de mandioca subiram em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. A média a prazo para a toneladas de mandioca posta fecularia foi de R$ 359,06 (R$ 0,6245 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg) na semana passada, alta de 8,9% frente à anterior – esta é a maior média desde abril de 2020.
A alta das cotações é resultado da baixa oferta na maioria das regiões, em consequência da poda de muitas lavouras com até 1 ciclo e meio.
Além disso, o clima seco tem prejudicado fortemente o avanço dos trabalhos no campo, enquanto uma parte dos produtores continua com baixo interesse pela comercialização, principalmente por conta do menor rendimento de amido.
Do Cepea
