Cepea: Preços da batata recuam neste início de ano

Foto: Paulo Lanzetta/Embrapa

Entre 4 e 8 de janeiro, as cotações da batata tipo ágata especial tiveram médias de R$ 164,39/saca de 50 kg em São Paulo (SP), R$ 143,86/sc no Rio de Janeiro (RJ) e de R$ 150,49/sc em Belo Horizonte (MG). Segundo informações do Hortifruti/Cepea, esses patamares estão abaixo dos registrados nas três semanas anteriores.

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A desvalorização se deve ao início da colheita em Água Doce (SC) e ao ritmo um pouco maior da safra em outras regiões, como no sul de Minas e em Guarapuava (PR), apesar da desaceleração da colheita em Curitiba, Irati, Ponta Grossa e São Mateus do Sul (PR).

Além da entrada de mais mercadoria, a demanda também foi baixa, e alguns atacadistas reportaram qualidade inferior dos tubérculos, com problemas como tamanho miúdo e cor da pele escura.

Do Cepea

 

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