Compra de leite cru por laticínios com inspeção cresce 1,3% no 1º trimestre
A compra de leite cru pelos estabelecimentos que atuam sob inspeção sanitária municipal, estadual ou federal foi de 6,52 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2021. O volume representa alta de 1,3% em relação ao mesmo período do ano passado. É o que mostram os dados preliminares da Estatística da Produção Pecuária, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta semana.
Ainda de acordo com os números do IBGE, houve queda de 3,3% nas aquisições dos estabelecimentos com inspeção sanitária municipal, estadual ou federal frente ao quarto trimestre de 2020.
