Associação de pecuaristas do RS fecha 2021 com 24.778 bovinos enviados para abate

Foto: Divulgação

Os associados do Instituto Desenvolve Pecuária fecharam 2021 com o envio de 24.778 animais para abate. Na análise por característica de gênero dos animais, a entidade constatou que 13.765, ou seja, 55%, são machos de até 4 dentes, o que comprova a vocação para atingir mercados mais gourmetizados.

As principais raças enviadas ao abate, conforme o levantamento, são Angus e Hereford, juntamente com suas cruzas diretas, representando 13.662, cerca de 55% dos animais. Apenas 17 dos 575 reportes feitos pelos associados declaram que continham pelo menos um animal das raças Zebuínas em seus lotes.

Quanto à alimentação, apenas 4.568, 18% do total, passaram por confinamento. A grande maioria – 14.506, ou 58% – passou por pastagens cultivadas e 5.489, o que representa 22%, por campo nativo. O restante não declarou o tipo de dieta dos animais.

O peso médio de abate foi de 511 quilos.  Considerando apenas os animais de até 4 dentes, o valor é de 490 quilos. Quanto ao rendimento de carcaça, apenas 276 negócios reportaram o rendimento de fazenda, com rendimento médio de 48,8% para fêmeas e de 51,26% para machos. Com isso, o peso médio de carcaça ficou em 254,64 quilos para fêmeas e 268,17 quilos para machos.

Segundo o presidente do Desenvolve Pecuária, Luís Felipe Barros, os números indicam que os associados representam uma fatia de até 2% do mercado. “Embora esse percentual pareça baixo, é um número muito significativo para uma instituição com oito meses de vida, que conseguiu já ter esse posicionamento no mercado.”

“O abate de animais jovens e de qualidade comprova que somos empresários rurais comprometidos com o mercado, com animais bem iniciados, boas raças e genéticas, mostrando que temos produtores qualificados na entidade.”

Sobre os dados de reposição, o Instituto Desenvolve Pecuária fechou 2021 com 24.160 animais comprados e 20.740 animais vendidos no mercado de reposição, totalizando 44.900 movimentações.

A principal categoria comprada pelos associados foi de machos (0 a 12 meses), com 10.882 animais. Desses, 3.948, ou seja, 36%, foram adquiridos declaradamente inteiros.

Da mesma forma que na compra, a venda dos machos (0 a 12 meses) representou a maior comercialização, com 5.890 animais reportados, o que se inverte é a relação dos animais declarados inteiros, que na venda representam 4.366 exemplares ou 74%.

 

AGROemDIA

O AGROemDIA é um site especializado no agrojornalismo, produzido por jornalistas com anos de experiência na cobertura do agro. Seu foco é a agropecuária, a agroindústria, a agricultura urbana, a agroecologia, a agricultura orgânica, a assistência técnica e a extensão rural, o cooperativismo, o meio ambiente, a pesquisa e a inovação tecnológica, o comércio exterior e as políticas públicas voltadas ao setor. O AGROemDIA é produzido em Brasília. E-mail: contato@agroemdia.com.br - (61) 99244.6832

Deixe uma resposta

%d blogueiros gostam disto: