Veja o preço médio nacional pago ao produtor pelo litro de leite no 1º trimestre

A mais recente edição da Estatística da Produção Pecuária, divulgada nesta semana pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), trouxe uma novidade: o preço médio nacional do leite cru pago ao produtor. Segundo o IBGE, o valor recebido pelos pecuaristas leiteiros no primeiro trimestre deste ano foi de R$ 2,14.

Ainda de acordo com a Estatística da Produção Pecuária do IBGE, no primeiro trimestre de 2019, o preço médio do litro de leite pago ao produtor chegou a R$ 1,36. Em 2020, foi de R$ 1,38 e em 2021, R$ 1,90.

Os dados são referentes aos valores pagos pelo leite cru por estabelecimentos sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) e, segundo o IBGE, fazem parte de estatística experimental.

Desde 2019, informa o instituto, o questionário da pesquisa passou a ter uma consulta às empresas sobre o preço médio pago, mensalmente, pela matéria-prima adquirida (leite cru in natura, resfriado ou não).

Custos de produção em alta

“Desde então, a variável investigada foi utilizada apenas internamente para subsidiar a coleta e a crítica dos dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM)”, esclarece o IBGE.

Neste mês, entretanto, o IBGE divulgou o resultado da pesquisa sobre o preço médio do leite cru pago aos produtores no primeiro trimestre de 2022, o que é mais um dado para avaliação da cadeia leiteira.

No primeiro trimestre do ano, os altos custos da pecuária de leite afetaram as margens de lucro da atividade. A elevação dos preços dos principais insumos usados pelo setor, no período de janeiro a março, é resultado da inflação e da guerra entre a Rússia e a Ucrânia.

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Da redação, com Agência IBGE Notícias