Preço do leite ao produtor tem a 3ª queda consecutiva mensal do ano
O preço do leite cru seguiu em queda em julho, pressionado sobretudo pelo aumento das importações e pela desvalorização dos lácteos. É o que informa a edição de setembro do Boletim do Leite, divulgado nesta semana pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. “Na Média Brasil, o preço do leite ao produtor chegou a R$ 2,4142/litro em julho, recuos de 5,69% frente ao de junho e de 35% na comparação com julho de 2022, em termos reais (as médias foram deflacionadas pelo IPCA de julho de 2023.”
De acordo com o Cepea, trata-se da terceira queda mensal consecutiva. “E pesquisas em andamento do Cepea apontam para a continuidade desse movimento baixista em agosto. A expectativa é de que o recuo ocorra em intensidade próxima da observada em julho.”
Tentando driblar o baixo consumo, os canais de distribuição elevaram a pressão nas negociações com os laticínios por preços mais baixos, desencadeando em desvalorizações dos derivados em agosto.
“A pesquisa do Cepea mostra que as médias de preços do UHT, da muçarela e do leite em pó estiveram quase 30% menores do que as registradas no mesmo mês do ano passado, em termos reais”, assinala a nota assinada por Natália Grigol, analista da Equipe Leite do Cepea.
Ao mesmo tempo, as importações seguiram estimuladas pelos preços mais competitivos. Dados da Secex mostram que as compras externas cresceram 6,1% de julho para agosto, somando 196 milhões de litros em equivalente leite.
Disponibilidade interna de lácteos
Com isso, a disponibilidade interna de lácteos tem se mantido alta e pressionado as cotações ao longo da cadeia – o que fortalece a perspectiva de que os preços no campo tendem a seguir movimento de queda para setembro.
Entretanto, é importante destacar que, ao contrário de meses anteriores, os custos de produção não caíram em agosto. A pesquisa do Cepea mostra que houve leve alta de 0,25% no Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira na Média Brasil, puxado pelas valorizações ocorridas nos concentrados e nos adubos e corretivos.
Contudo, como a retração da receita superou a variação dos custos, o poder de compra do produtor frente aos insumos caiu.
“Esse cenário desperta preocupações para o setor, tendo em vista que a progressiva perda na margem do produtor pode diminuir os investimentos na atividade neste curto prazo, o que pode prejudicar também o potencial de oferta nacional”, pontua a nota do Cepea.
