Gil Reis | Agro & Cia
Canadá discute rotulagem de produtos de animais geneticamente modificados
A recente aprovação, pelo governo canadense, do primeiro animal geneticamente modificado a entrar no sistema alimentar reacendeu os debates sobre se os alimentos produzidos com técnicas de engenharia genética devem ser rotulados. Animais geneticamente modificados, incluindo peixes de crescimento mais rápido, vacas tolerantes ao calor e porcos resistentes a doenças, já foram aprovados nos Estados Unidos, no Japão e em diversos países da América do Sul. Essas decisões, incluindo a aprovação no Canadá, foram tomadas com pouca conscientização e participação pública. Grupos de defesa como a Rede Canadense de Ação em Biotecnologia, partidos políticos, incluindo o Bloco Quebequense, e produtores de carne suína orgânica estão exigindo a rotulagem obrigatória de carne geneticamente modificada no Canadá.
França: Consumo de ovos recorde em 2025
A França registrou seu maior consumo de ovos em 2025, à medida que as famílias recorreram aos ovos como uma fonte acessível de proteína em meio à incerteza econômica, de acordo com a CNPO, associação francesa da indústria de ovos. O francês médio consumiu 237 ovos durante o ano, incluindo ovos com casca e produtos à base de ovos processados, um aumento em relação aos 227 ovos consumidos em 2024. As projeções da indústria, elaboradas pelo instituto técnico francês ITAVI, indicam que o consumo poderá subir para 269 ovos por pessoa anualmente até 2035, sendo que cerca de 70% deles deverão ser ovos com casca. O aumento na demanda por ovos, que começou durante a pandemia de COVID-19 em 2020, persistiu apesar das expectativas de queda, informou a Circana.
Zâmbia – Fecha fronteiras para gado da África do Sul.
A Zâmbia fechou suas fronteiras para todo o gado e produtos derivados da África do Sul em uma medida urgente de biossegurança, devido a um surto devastador de febre aftosa que se espalha pelo país, levando Pretória a declarar estado de calamidade pública. O Ministério da Pesca e Pecuária da Zâmbia anunciou a suspensão com efeito imediato, revogando todas as licenças de importação emitidas anteriormente. “O ministério suspendeu todas as licenças de importação de gado da África do Sul após o surto de febre aftosa naquele país”, disse o porta-voz Benny Munyama. A proibição vai além dos animais vivos e inclui rações para o gado, troféus, peles, couros e produtos de animais com casco fendido, como laticínios, a menos que medidas rigorosas de mitigação sejam implementadas.
Nova Zelândia: Preços dos alimentos disparam
Em janeiro de 2026, os preços dos alimentos subiram em termos anuais e mensais, interrompendo uma sequência de quatro meses de quedas. No entanto, a queda nos preços da gasolina e do diesel provavelmente será bem recebida pelos neozelandeses em todo o país. Os preços do grupo alimentar em geral aumentaram 4,6% no ano até janeiro. Mensalmente, os preços aumentaram 2,5% em janeiro de 2026 em comparação com dezembro de 2025, o maior aumento mensal nos preços dos alimentos em quatro anos, afirmou Nicola Growden, porta-voz de preços e deflatores do Stats NZ. A última vez que subiram tanto foi em janeiro de 2022, quando os preços do grupo alimentar em geral aumentaram 2,7% em termos mensais. O aumento nos preços do subgrupo de alimentos de mercearia foi o que mais contribuiu para o aumento anual, com alta de 4% ao ano e 2,3% ao mês. “Os apreciadores de café podem ter notado que o café para viagem ficou mais caro, com um aumento de 32 centavos nos preços no último ano.
Vietnã – lidera consumo de carne suína no sudeste asiático.
O Vietnã ocupa o quarto lugar no mundo e o primeiro no Sudeste Asiático em consumo de carne suína, com quase 39 kg por pessoa em 2025, de acordo com um relatório do Departamento de Gestão e Desenvolvimento do Mercado Interno do Ministério da Indústria e Comércio. O elevado consumo demonstra que este alimento continua a desempenhar um papel dominante nas refeições diárias dos vietnamitas e tem um impacto significativo no Índice de Preços ao Consumidor (IPC) do país. Os dados mostram que o consumo interno de carne suína no país tem aumentado ano após ano. Em 2021, o consumo médio por pessoa foi de cerca de 30 kg; em 2024, esse número subiu para aproximadamente 37 kg e continuou a aumentar, chegando a cerca de 39 kg no ano passado. Atualmente, a carne suína representa mais de 63% da estrutura de consumo de produtos de origem animal. Com a aproximação do Ano Novo Lunar (Tet), a demanda por carne suína aumenta em aproximadamente 10 a 15%. Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, no ano passado o setor pecuário apresentou forte crescimento, produzindo 8,6 milhões de toneladas de diversos tipos de carne, incluindo 5,4 milhões de toneladas de carne suína, quantidade suficiente para garantir o abastecimento adequado para o feriado do Tet deste ano.
China: Produção de ração animal supera a da carne
A produção de ração animal na China cresceu muito mais rápido do que sua produção de carne e ovos em 2025, sinalizando mudanças estruturais contínuas na demanda por gado e grãos no país, de acordo com dados compilados pelo economista aposentado do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), Fred Gale, da Associação da Indústria de Ração da China e do Departamento Nacional de Estatísticas da China. A produção de ração aumentou 27,2 milhões de toneladas métricas, atingindo 342,25 milhões de toneladas métricas em 2025, enquanto a produção de carne e ovos cresceu apenas 3,2 milhões de toneladas. Na última década, a produção de ração aumentou 142 milhões de toneladas — mais de dez vezes o aumento de 13,8 milhões de toneladas na produção de carne e ovos no mesmo período. A ração para suínos, sozinha, saltou 22,5 milhões de toneladas no ano passado, chegando a 166 milhões de toneladas, o que representa quase metade da produção total de ração. A proporção entre ração e carne aumentou ainda mais. A produção de ração para suínos foi equivalente a 2,8 vezes a produção de carne suína, de 59,4 milhões de toneladas, um aumento em relação às proporções próximas de 2,5 para 1 nos últimos anos. As proporções para ração de aves foram ainda maiores. Esses números excedem as taxas de conversão alimentar comumente citadas nas fazendas, sugerindo uma transição contínua da mistura de ração nas fazendas para a fabricação comercial de ração e uma integração mais profunda no setor pecuário da China.
