Gil Reis | Agro & Cia
Canadá: Gado de recria estável
Na semana que terminou em 21 de fevereiro, os mercados do oeste canadense para novilhos ou gado em fase de recria apresentaram estabilidade ou alta de até 10 dólares por 45 kg. O mercado de bezerros apresentou resultados mistos, com valores cotados entre US$ 5 mais altos e US$ 10 mais baixos por 100 libras (cwt). As margens de lucro nos confinamentos parecem estar melhorando no curto prazo, o que sustentou o mercado de bezerros de um ano. As temperaturas extremamente baixas em grande parte de Alberta podem ter contribuído para um mercado mais fraco para os bezerros. Perto de Leoville, Saskatchewan, um grupo de 300 novilhos de porte médio, com peso médio de 440 kg (970 lb), alimentados com ração de engorda e totalmente processados, foi negociado por $470 por 45 kg (100 lb), FOB fazenda. O relatório de mercado da Perlich Bros. Inclui um pequeno lote de novilhos mestiços Angus-Charolês de um ano, pesando 900 libras, que foram vendidos por US$ 502 por 100 libras. Os frigoríficos de Alberta estavam comprando gado engordado, com base no peso da carcaça, na faixa de US$ 525 a US$ 530 por 100 libras (cwt) entregue, um aumento em relação ao valor médio de US$ 520 por 100 libras (cwt) sete dias antes. Usando uma classificação de 60%, os preços dos animais vivos seriam equivalentes a US$ 315 a US$ 318 por 100 libras (cwt) entregue. Os preços de fechamento dos currais de confinamento para atingir o ponto de equilíbrio estão na faixa de US$ 317 a US$ 320 por 100 libras (cwt) para fevereiro.
Irlanda quer incluir a língua azul no programa de vacinação
A Associação Irlandesa de Agricultores de Terras Naturais e Montanhosas (INHFA) afirmou que deseja que a vacinação contra a língua azul seja adicionada ao Programa Nacional de Bem-Estar do Gado Bovino (NBWS) e ao Programa Nacional de Bem-Estar dos Ovinos (NSWS). O vice-presidente nacional da INHFA, John Joe Fitzgerald, destacou “a crescente preocupação em torno da disseminação do vírus da língua azul”. Ele afirmou que há “necessidade de clareza” em relação às vacinas propostas, que são “bastante caras”. “[Estamos] apelando ao ministro [da agricultura, Martin Heydon] e ao seu departamento para que incluam a vacinação contra o vírus da língua azul como medidas adicionais elegíveis tanto no âmbito do Programa de Bem-Estar Ovino quanto no Programa de Bem-Estar Bovino”, disse Fitzgerald. “Esses programas oferecem a opção de vacinação, então alterá-los para incluir a vacinação contra a língua azul é perfeitamente viável”, acrescentou. O vice-presidente da INHFA destacou o “risco de doenças em rápida mudança, combinado com a chegada da primavera” e pediu “uma ação rápida do [departamento] para proteger os agricultores, o gado e o setor em geral”.
União Europeia com enorme preocupação com febre aftosa no Chipre
As autoridades veterinárias europeias confirmaram que a febre aftosa (FA) se instalou na ilha de Chipre, o quarto país da UE afetado recentemente pela doença. As últimas notícias da região indicam que a doença foi detectada em 22 fazendas, afetando cerca de 16.000 animais no total. O primeiro caso deste ano foi detectado em 20 de fevereiro de 2026, em uma fazenda de gado perto de Livadia, na popular região turística de Larnaca. O surto foi confirmado como sendo do sorotipo SAT 1, considerado exótico para a região. Desde então, mais casos em bovinos, bem como em ovinos e caprinos, foram detectados em outras fazendas em Livadia e também na região de Oroklini. A veterinária-chefe do Chipre, Sotiria Georgiadou, disse: “Dependendo do número de nascimentos, podemos chegar a 16 mil animais infectados.” O funcionário confirmou que todos os animais das primeiras fazendas onde a febre aftosa foi detectada foram abatidos. O Chipre garantiu que todas as explorações agrícolas adotaram todas as medidas preventivas possíveis para reduzir o risco de propagação da febre aftosa. O veterinário acrescentou: “Desde o primeiro dia em que foi detectado um caso na República [de Chipre], mais de 513 pessoas, juntamente com o ministro da Agricultura, estão no Centro de Coordenação de Zenon e em outros pontos de controle para conter a febre aftosa na área infectada.”
África do Sul: Aftosa é considerada desastre nacional
O Ministro da Agricultura, John Steenhuisen, afirma que todas as províncias receberão o lote mais recente de vacinas contra a febre aftosa. Um milhão e quinhentos mil doses da vacina Dollvet chegaram à África do Sul vindas da Turquia. A febre aftosa, que foi declarada um desastre nacional, prejudicou os agricultores e ameaçou a segurança alimentar, bem como a economia agrícola em geral. A chegada do primeiro lote de vacinas da Argentina para KwaZulu-Natal na semana passada deu início a uma campanha de vacinação em massa do gado. No domingo, Steenhuisen confirmou que outra remessa havia chegado ao Aeroporto Internacional OR Tambo, tendo a Dunevax como agente autorizado. Ele afirma que a Dunevax informou ao departamento que a entrega foi atrasada devido às tensões no Oriente Médio e ao espaço aéreo restrito sobre os Estados do Golfo. “Obviamente, isso significa que podemos intensificar o programa de vacinação, o programa de vacinação em massa que foi projetado para garantir que, até dezembro, 80% da população nacional esteja vacinada, e conseguimos reduzir a incidência da febre aftosa em 70%.” “Estamos apelando aos veterinários particulares, aos agricultores e aos intervenientes do setor para que trabalhem com o governo, a fim de garantir que possamos vacinar o maior número possível de bovinos o mais rapidamente possível com as vacinas. ”
Austrália tem pressa para exportar para China
Os volumes de exportação de carne bovina da Austrália em fevereiro, divulgados esta manhã, incluem um número de pouco mais de 27.000 toneladas para o comércio com a China no mês passado – o que surpreendeu muitos observadores. Era amplamente esperado que um “número realmente grande” pudesse aparecer no volume de negociações de fevereiro, em decorrência das distorções associadas à tarifa de 55% imposta pela China em 1º de janeiro, que entrará em vigor após a Austrália atingir sua cota de 205.000 toneladas para 2026. A opinião generalizada era de que o comércio explodiria, com exportadores e importadores correndo para concluir os embarques antes da entrada em vigor das tarifas, além de adicionar algum “crédito” pelo volume de 2026 em qualquer sistema de gestão de cotas que pudesse surgir em 2027. Em vez disso, o comércio no mês passado atingiu apenas 27.018 toneladas, ficando abaixo da estimativa. Apesar disso, o número ainda foi expressivo para os padrões de fevereiro, sendo cerca de 5.400 toneladas ou 26% superior ao do ano passado, mas a China ainda era abastecida por volumes muito maiores de carne bovina dos EUA nesta mesma época do ano passado. Uma estimativa sugere que a Austrália, no final de fevereiro, preencheu cerca de 41% de sua cota de importação da China para 2026, e alguns agora preveem que o mecanismo de salvaguarda será acionado em maio.
EUA: Jovens impulsionam o consumo de carne.
As vendas de carne atingiram o recorde de US$ 112 bilhões em 2025, com um aumento de 2% nas vendas em libras em relação ao ano anterior, de acordo com dados da Circana citados no 21º relatório anual Power of Meat, divulgado na segunda-feira durante a Conferência Anual da Carne, organizada pelo Meat Institute e pela FMI — The Food Industry Association. Mais de 98% dos lares americanos compraram carne no ano passado, e 45% dos consumidores disseram que estavam tentando ativamente preparar mais refeições com carne ou aves. Em média, os consumidores prepararam cinco jantares em casa por semana, sendo que 90% dessas refeições incluíam carne ou aves, de acordo com a 210 Analytics. Os consumidores da geração Millennial e da geração Z impulsionaram grande parte do crescimento, representando 67% do aumento de unidades. Cinquenta e sete por cento dos Millennials e 50% dos da geração Z entrevistados disseram que estavam tentando preparar mais refeições com carne ou aves. Em lares com crianças, 81% relataram que os filhos influenciam as compras de carne e aves. Entre os consumidores com adolescentes em casa, 72% disseram que seus filhos adolescentes pedem carne e aves, superando em muito os pedidos de barras de proteína, shakes ou suplementos em pó.
