Conab: Preços do tomate e melancia caem nas principais Ceasas do país

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Queda de preços do tomate nas Ceasas de 4 capitais variam de 26,10% a 3,29% – Embrapa

Produto de grande uso na culinária brasileira, o tomate é a bola da vez na baixa de preços na maioria dos mercados atacadistas analisados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) neste início de ano. O 1º Boletim Prohort de 2019 registra queda nos preços do tomate em Vitória (26,10%), São Paulo (8,37%), Belo Horizonte (7,55%) e Fortaleza (3,29%).

“Isso tem a ver com o aumento da oferta de modo geral, as altas temperaturas que aceleraram a maturação e a queda de preços, que obrigaram o produtor a colocar a hortaliça antecipadamente no mercado”, diz o gerente de Modernização do Mercado Hortigranjeiro da Conab, Erick Farias. “Somente no Rio de Janeiro e em Recife, os preços ainda apresentam altas, mas bem menos intensas do que nos últimos meses de 2018”, completa.

Outro hortigranjeiro que o boletim chama a atenção é a alface, que, mesmo neste período intenso de calor e chuvas de verão, em meio à produção de pouca qualidade e registro de maior consumo, teve queda de preços de 20,57% e 4,39% nos mercados de São Paulo e Rio de Janeiro e de menos de 1% em Vitória e Fortaleza. Em compensação, as demais hortaliças, como batata, cebola e cenoura, continuaram com a predominância de alta de preços ocorrida nos últimos meses.

Entre as frutas analisadas, a melancia se destacou com os baixos preços registrados na maioria das centrais. “Essa queda veio como reflexo da grande oferta do produto nos mercados”, explica Farias. “Isso ocorreu em virtude da boa produção nas lavouras de São Paulo, Bahia e Rio Grande do Sul, algumas com amplas marcas de produtividade e rentabilidade”. A queda de preços ocorreu principalmente nas centrais de abastecimento de São Paulo (15,22%), RJ (3,16%), BH (1,65%) e Espírito Santo (0,21%).

O levantamento é feito mensalmente pelo Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) da Conab, a partir de informações fornecidas espontaneamente pelos grandes mercados atacadistas do país, nos estados de SP, MG, RJ, ES, PE e CE.

Do Conab

AGROemDIA

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