Brasil tem produção recorde de ovos no 1º trimestre: 978 milhões de dúzias

Foto: Luiz Agner/Agência IBGE Notícias

A produção de ovos de galinha foi de 978,25 milhões de dúzias no 1º trimestre de 2021, de acordo com dados da Estatística da Produção Pecuária, divulgada nesta terça-feira (8) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A quantidade representa alta de 0,3% em relação ao 1º trimestre de 2020 e queda de 1,3% em comparação ao trimestre imediatamente anterior.

O resultado foi recorde para um 1º trimestre, cujo pico ocorreu em março. A produção de 340,09 milhões de dúzias foi a maior já registrada para esse mês, levando em consideração a série histórica da Pesquisa, iniciada em 1987. Apesar de uma alta nos custos de produção, a demanda segue aquecida pelo preço acessível da proteína.

A produção nacional de 3,31 milhões de dúzias de ovos a mais, quando se comparam os primeiros trimestres de 2021 e 2020, foi resultado de aumentos em 18 das 26 Unidades da Federação (UFs) da pesquisa.

Quantitativamente, os maiores acréscimos ocorreram em Mato Grosso do Sul (+5,87 milhões de dúzias), Bahia (+5,34 milhões), Ceará (+4,84 milhões) e Amazonas (+3,59 milhões). As maiores quedas ocorreram em São Paulo (-16,85 milhões) e Paraná (-3,52 milhões).

Apesar da retração, São Paulo se manteve como maior produtor de ovos no 1º trimestre de 2021, com 27,6% da produção nacional, seguido agora por Minas Gerais (9%) e Espírito Santo (9%). O Paraná caiu da segunda para a 4ª posição, com 8,6% do total nacional.

 

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