Gil Reis | Agro & Cia

Obstáculo à promoção de carne no Japão

O GOVERNO da província de Ibaraki, no Japão, encontrou um obstáculo de marketing na promoção de sua especialidade local, chamada de Hitachiwagyu Beef, depois que uma pesquisa mostrou que uma porcentagem significativa de jovens adultos japoneses não consegue ler os caracteres kanji em seu nome. O Japão tem inúmeras variantes de carne bovina de luxo wagyu, sendo a mais famosa a Kobe Beef, da província de Hyogo, no oeste do país. O nome Hitachiwagyu refere-se à província de Hitachi, o nome da província de Ibaraki anterior a 1875.

Novilhas e novilhos valorizados na Austrália

A MAIORIA das categorias de novilhos e novilhas, na Austrália, registrou ganhos de preços no comércio on-line esta semana, após um período de quedas. As listagens de gado AuctionsPlus caíram 4%, para 14.978 cabeças esta semana, com uma taxa de liquidação melhorada de 61%. A demanda por novilhos e novilhas alimentados aumentou, desfrutando de uma folga de 99%. Todos os estados, exceto NSW, registraram ofertas mais baixas esta semana. Os produtores de NSW também compraram quase 2.000 cabeças a mais do que na semana passada.

Carne suína russa a caminho da China

DURANTE uma conferência do setor em Nova Delhi, na Índia, o chefe do departamento de exportação da empresa suína AgroEko, Pavel Yudin, disse que as empresas russas de suínos estão prontas para exportar para o mercado indiano. Em novembro de 2023, a Índia retomou as importações de carne suína russa, suspensas em 2020. Yudin disse que a empresa fechou um acordo com vários clientes locais para entregar 300 toneladas de carne suína por mês ao país. Os responsáveis ​​da indústria da carne russa, no entanto, continuam céticos quanto às perspectivas de exportação na nova direção

Projeções para exportações de frangos

AS EXPORTAÇÕES de frangos totalizaram 608,7 milhões de libras em janeiro, uma diminuição de 3,4% em relação a janeiro de 2023, de acordo com o relatório mais recente do USDA Livestock, Dairy and Poultry Outlook. As exportações projetadas para 2024 foram ajustadas em 50 milhões de libras, para 7.165 milhões de libras. Isto reflete os preços dos EUA que são menos competitivos no mercado internacional, concomitantemente com o aumento da produção do Brasil. Diante das expectativas de vendas menores para vários mercados importantes durante o ano, a previsão para as exportações de 2024 é reduzida para 7.165 milhões de libras. As exportações projetadas de frangos representariam 15,3% da produção projetada para 2024.

Mercado bovino segue firme no Canadá

O MERCADO de gado de Manitoba, no Canadá, continua forte, mas a sustentabilidade dos atuais preços elevados é uma questão. “Conversei com alguns matadouros locais e eles disseram que realmente não podem competir com algumas das maiores operações nas cidades, fazendo coisas mais baratas ou em maior volume”, disse Tyler Slawinski, leiloeiro do Gladstone and Ashern Auction Marts, “Isso faz com que você se pergunte se os relatos de que não há mais gado no país estão corretos, porque eles continuam chegando”, ele brincou.

Turquia quer barrar exportação de carne de frango

O MINISTÉRIO do Comércio da Turquia revelou planos para impor restrições às exportações de carne de frango de 1 de maio a 31 de dezembro de 2024, com o objetivo de proteger os consumidores nacionais em meio a tendências inflacionárias e perturbações observadas na dinâmica de preços, informou o Daily Sabah. O ministério destacou que as limitações à exportação abrangeriam aves inteiras e partes, limitadas a um máximo de 10.000 toneladas por mês e totalizando 80.000 toneladas até o final do ano.