Oferta limitada e demanda firme sustentam valores da mandioca na maioria das praças

Produtores continuaram pouco interessados na comercialização de mandioca ao longo da última semana. Segundo pesquisadores do Cepea, pesam sobre a decisão a baixa rentabilidade, afetada pelos atuais patamares de preços, a priorização de outras atividades e o clima seco como limitante para o avanço dos trabalhos de campo em parte das áreas. A demanda industrial, por sua vez, esteve aquecida, com compradores dispostos a pagar mais pela matéria-prima. Como resultado, as cotações seguiram firmes na maioria das praças pesquisadas pelo Cepea.

Do Cepea http://www.cepea.esalq.usp.br