Expointer: Sindilat promove oficinas de harmonização de queijo

pub do queijo
Foto: Caroline Jardine/Divulgação

O Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) promove mais uma edição do Pub do Queijo, espaço gastronômico para degustação de queijos especiais, durante a Expointer, em Esteio (RS). O estande, que aposta na harmonização do queijo com diferentes produtos, estará montado na Avenida Boulevard, quadra 46, e contará com uma agenda de oficinas de 24 a 31 de agosto, no Parque de Exposições Assis Brasil.

A ideia é levar à feira agropecuária um produto com harmonizações diferenciadas ao lado de cervejas, vinhos, espumantes, geleias e azeites, que estarão à venda no local.

Segundo secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, o objetivo do Pub do Queijo é mostrar que o produto não é apenas uma alternativa de consumo com o vinho. “Queremos mostrar todas as potencialidades gastronômicas do produto.”

Veja programação completa do Pub do Queijo na Expointer 2019:

Dia 24/08 – sábado

18h30: HARMONIZAÇÃO QUEIJOS E VINHOS

Dia 25/08 – domingo

18h30: HARMONIZAÇÃO QUEIJOS E CERVEJAS

Dia 26/08 – segunda-feira

10h30: COLETIVA DE IMPRENSA E LANÇAMENTO DO 5º PRÊMIO SINDILAT DE JORNALISMO

18h30: COMO MONTAR UMA TÁBUA DE FRIOS PARA RECEBER CONVIDADOS

Dia 27/08 – terça-feira

18h30: QUEIJOS GAÚCHOS & GELEIAS

Dia 28/08 – quarta-feira

18h30: HARMONIZAÇÃO QUEIJOS E ESPUMANTES

19h: JANTAR DE ASSOCIADOS DO SINDILAT

Dia 29/08 – quinta-feira

18h30: COMO MONTAR UMA TÁBUA DE FRIOS PARA RECEBER CONVIDADOS

Dia 30/08 – sexta-feira

18h30: HARMONIZAÇÃO QUEIJOS E CERVEJAS

Dia 31/08 – sábado

18h30: HARMONIZAÇÃO QUEIJOS E AZEITES GAÚCHOS

*Programação sujeita a alteração sem aviso prévio

AGROemDIA

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