Sindilat: Mapa prepara portal com dados sobre qualidade do leite brasileiro

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Milena Cé diz que Mapa quer valorizar a cadeia do leiteira, sem exclusão da produtores – Foto: Carolina Jardine/Divulgação

O Ministério da Agricultura (Mapa) está concluindo um portal que reunirá estatísticas de análises de qualidade do leite em todo o país. O site fornecerá dados quantitativos e de medições dos padrões previstos nas INs 76 e 77, de forma a ser um raio-X da produção nacional. A informação é da auditora fiscal federal agropecuária do Mapa e médica veterinária Milene Cé, que se reuniu com representantes das principais indústrias laticinistas do Rio Grande do Sul na tarde desta terça-feira 19, em Porto Alegre.

Segundo o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, esta será uma ferramenta importante para guiar os trabalhos de qualificação da produção no país e seria excelente se permitisse estratificar o grau de testagens nos diferentes estados do país.

“A Região Sul está muito engajada no projeto de qualificação da produção. É essencial disseminar esse conceito no país todo.” O projeto, inicialmente previsto para entrar no ar em outubro, ainda está em fase de elaboração”, disse Palharini.

Durante a reunião com as indústrias, Milene Cé esclareceu questões importantes sobre a fiscalização e penalizações a serem aplicadas ao setor em decorrência das INs 76 e 77, em vigor desde 31 de maio deste ano. “O que a gente tem visto é uma reação extremamente positiva da cadeia do leite. Uma posição de competência”, elogiou.

Coordenador da reunião, o vice-presidente do Sindilat, Guilherme Portella, destacou a reação positiva da cadeia produtiva em relação às medidas.  “Isso mostra um amadurecimento do setor, que foi lá e fez acontecer.”

Dúvidas

As principais dúvidas apontadas durante reunião foram em relação à mudança nas regras de exclusão de produtores, publicadas no dia 7 de novembro. Segundo Milene, reconhecendo que havia pontos a serem corrigidos, as equipes do Mapa revisaram os regramentos, permitindo que a medição de CBT do último mês se sobreponha à média dos últimos três meses, desde que se encontre abaixo do padrão oficial.

Desta forma, o Mapa entende estar valorizando quem realmente está trabalhando pela melhoria dos processos e do manejo animal. “Não queremos a exclusão de ninguém, mas valorizar a qualidade”, enfatizou a auditora fiscal.

Para cadastro de novos produtores, Milene recomenda que as contratantes solicitem as medições de meses anteriores, junto aos respectivos laboratórios da RBQL, mesmo do período em que estavam vinculados a outras empresas como forma de assegurar um histórico desse criador.

 

 

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