Conseleite RS:  Preço de referência do leite ao produtor em maio cai 7,56%

Foto: Conseleite/Divulgação

O valor de referência projetado para o leite em maio é de R$ 1,2089 no Rio Grande do Sul. A estimativa, divulgada nesta terça-feira 26 pelo Conseleite e que leva em conta os primeiros dez dias do mês, representa uma retração de 7,56% em relação ao consolidado de abril, que fechou em R$ 1,3077.

Segundo o professor da UPF Marco Antônio Montoya, os números refletem o impacto da pandemia de coronavírus no consumo e na produção. Depois de seis meses de alta de preços e de um pico causado pelo movimento das famílias ao estocarem leite no início da pandemia, agora o consumo está mais comedido, conforme o Conseleite.

“Esta pandemia alterou muito o mercado. Estamos em um período de incertezas absurdas e que não acontece apenas no Rio Grande do Sul, mas nos outros estados também”, pontuou. Montoya.

O cenário preocupa os produtores. Apesar da profissionalização na gestão dos tambos e do trabalho pela redução de custos, a atividade vem se tornando pouco atrativa com margens muito ajustadas, gerando descontentamento no meio rural, assinala nota divulgada pelo conselho.

Segundo o presidente do Conseleite, Rodrigo Rizzo, o mercado retraído agrava as dificuldades no campo, que vem operando com custos impactados pela variação cambial e muitas incertezas.  “Precisamos trabalhar no Conseleite pelo entendimento entre indústrias e produtores.”

O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, ressalta que as dificuldades se estendem à indústria, que também enfrenta custos elevados em função da pandemia e depende da negociação dos produtos junto ao varejo.

Guerra citou ainda as oscilações de mercado e a necessidade de ver o setor lácteo como um todo, composto por um vasto mix de produtos. “Estamos todos juntos em um mesmo setor. O mercado está passando por grande volatilidade, subindo e baixando dentro de um mesmo período. O Conseleite nos dá uma referência nos primeiros dez dias do mês, mas as empresas precisam avaliar o cenário ajustado dos 30 dias.”

Apesar do aumento do consumo doméstico, acrescentou o dirigente do Sndilat, “o que se verifica é uma queda gigante na comercialização para hotéis, restaurantes e bares”.

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