Menor disponibilidade sustenta preços dos ovos, apesar da retração da demanda

Foto: Luiz Agner/Ag. IBGE

Mesmo com a retração da demanda por ovos na ponta final da cadeia, a oferta ajustada permitiu a manutenção dos preços nestes últimos dias de novembro, segundo dados do Cepea.

Além das ondas de calor que elevaram a mortalidade das poedeiras em meses anteriores, produtores reduziram o número de pintainhos em alojamento, devido aos altos custos de produção – principalmente das cotações do milho e do farelo de soja –, que têm prejudicado a rentabilidade da atividade.

Do Cepea

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