Apesar de alta pontual na oferta, preços da mandioca seguem firmes

Foto: Vanderlei Santos/Embrapa

Mesmo com as chuvas isoladas e em baixos volumes dos últimos dias, parte dos mandiocultores conseguiu aumentar o ritmo da colheita, elevando a oferta de forma pontual para algumas empresas. Entretanto, a demanda está aquecida, sobressaindo-se à oferta e mantendo os valores da raiz firmes em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. O preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia avançou 0,98% na semana passada, para R$ 475,54 (R$ 0,8270 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg).
Do Cepea

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